At flytte på plejehjem er en ny livssituation for såvel dig som dine pårørende. Vi ønsker at skabe et trygt og hjemligt miljø i din nye bolig, hvor hjælpen altid er, når du har brug for den. Du er altid velkommen til at aftale et besøg hos os, hvis du vil se Ellen Marie.
Du kan blive skrevet op hos os, når du er blevet visiteret i din kommune-
Plejehjemmet Ellen Marie er et friplejehjem med 36 boliger, heraf 10 helt nye, beliggende på Torvet i Gilleleje og tæt på havnen. Alle boliger er forskellige i størrelse og indretning, hvilket giver en hel særlig atmosfære. Udenfor er der en sydvendt gårdhave, som giver mulighed for fællesskab eller for at nyde solen og den friske havluft.
Marieposten er Ellen Maries husavis som udkommer hver måned og indeholder relevante nyheder, som har interesse for både beboere, personale og pårørende. Husavisen indeholder desuden månedens menu- og aktivitetsplan.
Udover Marieposten, kan man med fordel holde sig orienteret på Ellen Maries facebookside: Ellen Mariehjemmet Gilleleje.
Ellen Marie producerer beboernes mad i plejehjemmets eget køkken. Køkkenet er centralt placeret og det gør, at maden er et naturligt samtaleemne, ligesom det var i eget hjem.
Maden skal ose af at være hjemmelavet
Sanserne skal stimuleres
Køkkenet skaber liv og atmosfære
Maden skal være lækker, dufte og være tilpas varm. Der skal være mulighed for spontanitet, så individuelle ønsker kan indfries. Plejepersonalet spiser sammen med beboerne og hjælper de beboere, som har brug for hjælp til spisning. Køkkenet har fokus på at fremstille en kost, som er rig på fedt og proteiner – samt der produceres Dysfagi kost, også kaldet værdig mad, som er tygge og synkevenlig kost. Der lægges stor vægt på at stimulere sanserne ved hjælp af duft og smag og udvalget af mad og drikke er varieret.
værdier
Mariehjemmene – på forkant af velfærdssamfundet siden 1958
Mariehjemmene blev stiftet af fru Rose Marie Rørdam Holm i 1958. Siden dannelsen af det første Mariehjem har ambitionen og menneskesynet været det samme – og er det den dag i dag i 2021 for de nuværende 19 non-profit, selvejende Mariehjem:
På et Mariehjem skal beboerne ”føle, at her er deres hjem, og her skal de, så langt det er muligt, leve det liv, der passer dem bedst…” (citat af Rose Marie Rørdam Holm, 1979)
